Gestão e Certificação Ambiental para Hotéis: Ferramentas para a Promoção do Turismo Sustentável

Autor: Fábio Martinho Zambonim

Instituição: Universidade Federal de Santa Catarina

Nome do Curso: Engenharia Ambiental

Orientador: Fernando Soares Pinto Sant'Anna

Banca Examinadora:

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Resumo:

A atividade econômica do turismo, é considerada um dos setores responsáveis pelo aumento de emprego e renda de Florianópolis, fato este devido as suas belezas naturais e às riquezas culturais e arquitetônicas presentes nos balneários da Ilha de Santa Catarina. Paradoxalmente, especialistas e pesquisadores atribuem à atividade turística a responsabilidade pelos significativos impactos negativos que o ambiente natural e as comunidades tradicionais da Ilha vêm sofrendo. Com o objetivo de reverter este quadro, econômica e sócio-ambientalmente insustentável, surgiram iniciativas de empresários do setor hoteleiro, que começaram a adotar sistemas de gestão ambiental em seus negócios, neste processo destacam-se o Programa de Responsabilidade Ambiental - Hóspedes da Natureza e o ISO14001. O presente trabalho, discuti os principais impactos negativos da atividade turística em geral e dos hotéis em particular, investiga a estrutura e o funcionamento desses dois programas de certificação. Paralelamente à investigação dos dois programas, o presente trabalho fornece um panorama dos principais programas de certificação ambiental adotado pela indústria do turismo no mundo. Ao longo dessa pesquisa e a partir das análises efetuadas, discutem-se as características desejáveis em um programa de certificação para o turismo sustentável.