As Indústrias de Turismo e o Yield Management

Autor: Annibal José Roris Rodriguez

Instituição: Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro

Nome do Curso: Engenharia de Produção

Orientador: José Paulo Teixeira

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Resumo:

Às vésperas do século 21, a sociedade e, por conseqüência, os seus hábitos, valores, meios de produção e de comercialização vêm sofrendo profundas mudanças. É importante que se faça estudos relativos a todos estes processos de mudança para que estes sejam responsáveis pela geração de desenvolvimentos econômicos e sociais. Esta dissertação pretende analisar as indústrias de turismo que estão crescendo muito rapidamente e já são a maior indústria do mundo. Apesar da importância e da imensa potencialidade das indústrias de turismo, muitas instituições ainda não perceberam o conjunto de oportunidades que estas podem oferecer. Como as indústrias de turismo envolvem direta e indiretamente várias áreas e conceitos, esta dissertação fará um estudo mais detalhado da hotelaria, indústria esta muito representativa do turismo. Como as indústrias de turismo freqüentemente encontram algumas dificuldades comuns a muitas outras indústrias de serviço, esta dissertação apresenta a abordagem do Yield Management que pode transforma-se em importante ferramenta no desenvolvimento destas indústrias.