Proposta Metodológica de um Modelo Piloto de Certificação Ambiental para os Meios de Hospedagem Litorâneos - 2003

Autor: Liege Chiaradia Ferreira

Instituição: Universidade Regional de Blumenau

Nome do Curso: Engenharia Ambiental

Orientador: Marcus Polette

Banca Examinadora: Ivo Marcos Theis; Marcus Polette; Paulo dos Santos Pires

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Resumo:

O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de uma proposta metodológica para um modelo piloto de certificação ambiental para os meios de hospedagem litorâneos (M.P.C.A.H) mediante o estabelecimento de indicadores ambientais qualitativos, abrangendo da paisagem, edificação, infra-estrutura e educação e cultura. A metodologia desenvolvida mediante indicadores externos e internos possibilita a caracterização dos meios de hospedagem litorâneos, objetivando o estabelecimento de critérios ambientais para o setor hoteleiro visando o desenvolvimento sustentável. A dissertação visa proporcionar subsídios à secretaria de turismo do estado de Santa Catarina, para categorização de meios de hospedagem que busquem o desenvolvimento sustentável de seus estabelecimentos, como forma de contribuir para a melhoria da qualidade do turismo e sua longevidade mediante a interação do homem com a paisagem. Esta pesquisa justifica-se devido ao fato da crescente procura da população por zonas costeiras para moradia ou lazer, resultando, portanto na criação de novos estabelecimentos e conseqüentemente na alteração da paisagem. A área de estudo abrange quatro estabelecimentos do setor de hospedagem localizados no litoral catarinense, município de Florianópolis, onde ocorre intensa demanda turística, para tal, foram utilizadas técnicas de pesquisa bibliográfica, documental, de campo, de observação, questionários e entrevistas servindo como instrumentos para obtenção de dados e compilação dos resultados. As hipóteses levantadas, puderam ser constatadas mediante o desenvolvimento da proposta metodológica e aplicação do M.P.C.A.H., haja visto que, dos quatro estabelecimentos utilizados como estudo de caso, apenas um atingiu os resultados mínimos esperados para uma possível categorização ambiental, o que ainda assim possibilitaria um selo relacionado à menor categoria de todas. Por fim a discussão girou em torno da análise da proposta, buscando relatar os obstáculos e potencialidades da mesma, seguido da análise dos estudos de caso, segundo ameaças e oportunidades relativas aos estabelecimentos em si, o que veio a resultar na lamentável realidade de que a exploração mercadológica representa um maior enfoque do que a verdadeira responsabilidade com a questão ambiental. Palavras - chave: Meios de Hospedagem; Certificação; Indicadores Ambientais