Certificação do Turismo Sustentável para meios de Hospedagem. Um Estudo de caso sobre o Caminho do Ouro de Partay-RJ - 2006

Autor: Afonso Getulio Zucarato

Instituição: Universidade Anhembi Morumbi

Nome do Curso: Hospitalidade

Orientador: Davis Gruber Sansolo

Banca Examinadora: Rita de Cássia Ariza da Cruz

Biblioteca Depositária:

Resumo:

O final do século XX marca a crítica e o questionamento sobre os conceitos clássicos de desenvolvimento focado em aspectos econômicos; preocupações quanto à relação do meio ambiente com a economia provocaram o debate sobre o significado do desenvolvimento sustentável, mais especificamente relacionado às atividades turísticas em função do seu crescimento em muitas localidades. Assim, a correlação entre o turismo e o meio ambiente, particularmente em áreas protegidas, ganha destaque nas agendas de governos e da sociedade. O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de verificar a compatibilidade do programa de certificação do turismo sustentável – PCTS para meios de hospedagem no âmbito das pousadas do Caminho do Ouro, no município de Paraty-RJ. Trata-se de um estudo de caso com uma abordagem hipotética dedutiva. Os dados foram coletados por meio de entrevista em profundidade com os proprietários das pousadas e representantes da comunidade paratiense. Os resultados da pesquisa apontam que o programa tem baixa compatibilidade de implementação, por não considerar as características e peculiaridades regionais, as especificidades das empresas, o custo de implementação e os entraves diversos. Apesar dessas evidências, o pequeno porte dos meios de hospedagem e a boa consciência dos proprietários quanto ao meio ambiente são indicadores de que um processo de gestão ambiental é perfeitamente possível de ser implementado. Diante desse cenário, com apoios institucionais adequados e o uso de métodos de planejamento participativo já conhecidos, como a metodologia Dlis, um programa de certificação do turismo pode ser construído e implementado, resultado de um processo coletivo de relevância local que possibilite o desenvolvimento econômico de forma sustentável a longo prazo. Palavras - chave: Certificação do Turismo Sustentável, Gestão Ambiental