O Perfil dos gerentes de Hotéis Voltados ao Turismo de Negócios um estudo caso - 2001

Autor: Wilson Roberto de Souza

Instituição: Universidade Federal de Santa Catarina

Nome do Curso: Engenharia de Produção

Orientador: Paulo Maurício de Selig

Banca Examinadora: José Francisco Salm

Biblioteca Depositária:

Resumo:

O fluxo turístico dos países tem aumentado muito nos últimos anos devido a melhoria nos transportes do crescimento econômico e da descentralização industrial esse incremento refletiu significativamente na rede hoteleira que hospeda a executivos revelando se investimento muito promissor para diversos analistas de mercado com isso houve uma expressiva elevação na oferta de leitos em diversas capitais brasileiras inclusive curitiba que estaria causando uma super oferta dá se especial atenção a chegada de redes hoteleiras internacionais que trazem o conceito de bandeira de operação integrada em diversas partes do mundo e um grande know how de gerenciamento hoteleiro que deverá acirrar ainda mais a concorrência no setor este estudo foi desenvolvido para identificar e compreender o perfil do gerente de hotéis voltados ao turismo de negócios a partir de sua inserção no contexto turístico geral de modo a perceber sua capacitação para dirigir a empresa nesse novo ambiente competitivo para tanto foram resgatados na literatura conceitos sobre a turismo hotelaria gerenciamento e gerenciamento hoteleiro buscou se identificar no referencial teórico a confirmação de que o momento as necessidades organizacionais as variações de tempo e de espaço refletem diretamente no estilo gerencial criando estilos gerenciais diferentes entendeu se de que a cada período de tempo corresponde a um modo de gerenciamento para uma determinada organização esses exames serviram de fundamentação para a pesquisa de campo do ponto de vista metodológico tratou se de um estudo de caso a abordagem foi qualitativa com objetivos exploratórios a pesquisa foi classificada ainda como básica e descritiva para a identificação e compreensão do perfil do gerente de hotéis voltados foi efetuada visita a um determinado hotel de curitiba e uma entrevista semi estrutura com seu gerente na pesquisa observou se que a organização hoteleira tem cunho familiar tendo profissionalizado o gerenciamento após o falecimento de seu principal gestor confirmando a percepção de alguns autores dentre os quais castelli de que no brasil a maioria das empresas hoteleiras são organizações familiares percebeu se também que o gerente que atua no segmento hoteleiro há mais de 10 anos não tem formação superior em hotelaria tendo em vista tratar se de um curso criado recentemente no país o gerente chegou ao cargo após o estágio em diversos cargos de hotéis