O Patrimônio Arquitetônico como Atrativo Turístico da Fazenda do Sobrado, São Lourenço do Sul-RS. - 2003

Autor: Patrícia Marasca Fucks

Instituição: Universidade Federal de Santa Maria

Nome do Curso: Extensão Rural

Orientador: Joaquim Anécio de Jesus Almeida

Banca Examinadora: Ada Cristina Machado da Silveira; Joaquim Anécio de Jesus Almeida; João Armando Dessimon Machado

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Resumo:

A presente pesquisa estuda a experiência de turismo rural na Fazenda do Sobrado, São Lourenço do Sul (RS), a partir de uma abordagem qualitativa e adotando-se o enfoque exploratório e descritivo. Foi realizada no período de março de 2001 a março de 2003, com os seguintes propósitos: compreender como o seu patrimônio arquitetônico converteu-se em atrativo, e identificar as principais contribuições socioeconômicas e culturais à família e à sociedade, decorrentes do seu aproveitamento turístico. A metodologia para coleta de dados empregou a pesquisa bibliográfica e documental, bem como das técnicas de observação assistemática e não participante; de entrevista semi-estruturada com informantes qualificados e de questionários padronizados, dirigidos aos turistas. A pesquisa permitiu concluir que, frente a crescente demanda da sociedade pelo turismo rural - com ênfase nos aspectos históricos e culturais do lugar, nas experiências autênticas em contato com a natureza, o modo vivido e os valores da cultura rural - abrem-se novos caminhos e possibilidades de aproveitamento turístico das antigas construções rurais (casas de fazenda). A pesquisa demonstrou que a estruturação e a sustentabilidade da atividade turística empreendida na Fazenda do Sobrado, desde 1994, é resultado: das relações de independência e complementaridade entre turismo e agricultura; das iniciativas arroladas pelos empreendedores para a diversificação da oferta turística e manutenção da qualidade do ambiente (natural, paisagístico e patrimonial). A partir da prestação de serviços turísticos - como recepção, atendimento personalizado, hospedagem rural compartilhada com os proprietários, alimentação e opções de lazer - e a agregação de valor aos produtos da agropecuária, a família Serpa experimentou um incremento na sua renda. Isso viabilizou melhorias na sua qualidade de vida, minimizando as dificuldades econômicas para subsistirem apenas da agricultura e provendo-lhes recursos para conservação do patrimônio arquitetônico, bem como para manutenção e dinamização das atividades produtivas da propriedade. Ao promover a geração de renda e de novas ocupações, o turismo rural cria novas oportunidades de inserção social, particularmente relevantes para mulheres e aposentadas no meio rural. em suma, a atividade desempenha importante papel na complementação dos rendimentos da família, na diversificação da produção agrícola, na manutenção do patrimônio arquitetônico rural, estimulando o resgate às raízes culturais e a valorização de várias outras manifestações da cultura rural. Palavras - chave: Extensão Rural, Turismo Rural, Patrimônio Arquitetônico