O Olhar dos Egressos do Curso Superior de Tecnologia e Hotelaria sobre a sua Formação

Autor: Ana Luzia Magalhães Carneiro

Instituição: Pontifícia Universidade Católica de São Paulo

Nome do Curso: Educação

Orientador: Mere Abramowicz

Banca Examinadora:

Biblioteca Depositária:

Resumo:

Esta pesquisa tem como sujeitos os egressos do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de São Paulo, que se formaram e que estejam atuando no mercado de trabalho de alguma forma, seja na área ou não, o objetivo é unir informações daqueles que se formaram numa profissão tão recente. Por se tratar de uma pesquisa voltada aos egressos de uma única instituição e de suas concepções quanto ao desenvolvimento de um currículo específico, se faz necessária a abordagem histórica da mesma, e uma visão do curso. A partir da aplicação de um questionário para caracterização do perfil e do posicionamento dos egressos no mercado de trabalho, foram respondidas as questões abertas, visando colher depoimentos que pudessem indicar a relevância do curso para a colocação dos mesmos no mercado de trabalho e, por meio de suas experiências profissionais, pudessem apontar as críticas e sugestões em relação ao desenvolvimento curricular do curso.